Clik here to view.
Gulerodskagemania #2: Gulerodskagedadelkugler
Gulerodskagemania fortsætter i dag med de her søde, små gulerodskagedadelkugler. De er nemme at lave og effektive til at slå den søde tand ned med. Og det er faktisk slet ikke tosset her efter...
View ArticleClik here to view.
Raw gulerodskage med hvid chokoladefrosting
Det er blevet tid til fredagskage, og i denne uge indgår fredagskagen selvfølgelig i #gulerodskagemania. Det er nemlig en raw gulerodskage med hvid chokoladefrosting. "Dejen" er fra...
View ArticleClik here to view.
Chokoladecookies med sorte bønner
Jeg har længe haft lyst til at prøve at bage med sorte bønner. Alle taler om det. Alle roser det. Og jeg sidder og tænker - argh, men helt ærligt... Kan man virkelig det? Kommer det ikke til at smage...
View ArticleClik here to view.
Små jordbærtærter med müslibund
Så er det blevet tid til fredagskage! Jordbærtærte er en af mine ultimative yndlingskager. Der er mange kager, jeg hurtigt kan takke nej til, når jeg bliver budt - men jeg tror simpelthen aldrig, jeg...
View ArticleClik here to view.
Jordbær med mascarpone
Efter de dejlige, friske og sunde squashruller i går, bliver vi i dag i snack-kategorien. Denne gang dog i det søde køkken. Vi er ude i en forlængelse af de små jordbærtærter fra i fredags - i en...
View ArticleClik here to view.
Ispinde kun med frugt
Har du børn, der plager om ispinde? (Indre børn tæller også!). Men synes du, at det er lige lovlig festligt at hælde SunLolly'er på dem (/dig selv) hele sommeren? Så tag et kig på de her ispinde, som...
View ArticleClik here to view.
Iskaffeispinde
Iskaffeispinde - er det ikke lidt dobbeltkonfekt? Egentlig ikke. Det er ispinde lavet på iskaffe. Så jeg synes, navnet giver ret god mening :) Som jeg har nævnt før her på bloggen, så jeg hader...
View ArticleClik here to view.
Jordbærfromage
Åh, altså danske jordbær! Jeg kan slet ikke stå for dem. Når jeg går forbi dem i butikkerne, hopper de næsten ned i kurven helt af sig selv. Duften af jordbær er duften af barndomsminder - når jeg...
View ArticleClik here to view.
Banan-granola med hyggelige krydderier
Forleden var jeg nede ved vores nye grønthandler. Han havde en stor kasse med temmelig bløde bananer stående, som han solgte billigt - og det passede mig glimrende, for jeg havde netop besluttet, at...
View ArticleClik here to view.
Sjov med vandmelon
Her lige på kanten til, at skolernes sommerferie slutter, synes jeg, at vi skal lave lidt børnevenlig sjov med vandmelon! Jeg elsker vandmelon - især når den er helt køleskabskold og skåret i tynde...
View ArticleClik here to view.
Bagte æbler med kanel og nødder
En grå og våd efterårsdag som i dag kalder virkelig på lidt ekstra hygge. Det skal dufte af kanel, være sødt og lækkert. Og så skal der være varm te til. Det skal kræve en minimal arbejdsindsats og...
View ArticleClik here to view.
Efterårskager top 5
Uh, jeg har det altså ikke godt med, at vi skal snydes for fredagskage, bare fordi jeg går og roder med køkken. Jeg tror aldrig, jeg har brugt så lang tid i et køkken før og lavet så lidt mad som i …...
View ArticleClik here to view.
Hjemmelavet Toffifee
Efter en lang pause er den nu tilbage: fredagskagen! Eller... Kage og kage... Lad os kalde det "fredagsguf" i dag! Hjemmelavet toffifee à la Fru Kofoed. Mmm... Jeg elsker Toffifee. Jeg ved ikke, om det...
View ArticleClik here to view.
Kæmpe chocolate chip cookie i crockpot
Har du prøvet at bage i din crockpot? Hvis ikke, så kan jeg kun anbefale at kaste dig ud i det - lige nu! Og hvis ikke du ejer en crockpot, er denne opskrift i sig selv værd at investere i en …...
View ArticleClik here to view.
No-bake brombærsnitter
Det er ikke så tit, at jeg går i det ultra-girly-girly hjørne! Men i dag sker det: Lyserød fredagskage - hva' si'r I så?! :) Mine kager er ofte mest... brune... Suk! Men når man har en mand, som altid...
View ArticleClik here to view.
Sund chokolademousse
Fredag! Lige om hjørnet lurer: weekend - Valentines - og for nogle af os: 7-års bryllupsdag! :) Hvis ikke det kalder på hygge, chokolade, lækkerhed og alt muligt andet godt, ja så ved jeg snart ikke...
View ArticleClik here to view.
10 quick-fixes til den søde tand
Det er fredag, og hyggetrangen melder sig. Din Instagram og Bloglovin' er fuld af tjekkede billeder af lækre, smukke kager og desserter. Mundvandet løber. Men hvem i alverden har tid og overskud til at...
View ArticleClik here to view.
Fennikelsalat med chokolade, lakrids og blåbær
Der gik ca. 1½ år, fra jeg første gang hørte nogen omtale denne her salat, før jeg fik taget mod til at prøve den af selv. Mange kalder den fennikelfræs. Jeg forstår ikke helt navnet, så jeg kalder den...
View ArticleClik here to view.
Chunky monkey ispinde
Der er lidt langt mellem blogindlæggene for tiden - men helt ærligt, i denne her varme kræver det virkelig også sin madblogger at sidde foran computeren og skrive blogindlæg! Det eneste fornuftige at...
View ArticleClik here to view.
Citronmåne-is
I Amsterdam fik jeg den vildeste lemoncake-icecream! Jeg går ellers aldrig efter… The post Citronmåne-is appeared first on Fru Kofoeds Køkken.
View Article